Det diamantbeladga slipstenen skärper även hårdare bladmaterial, som t.ex. rostfritt kromstål.Den platta slipstenen lämpar sig speciellt för vässning av knivar. Brynet har två olika grova ytor; börja med att slipa bladet på den grova sidan för att få en råegg, varefter du finslipar eggen med den finare sidan. Slipen har också ett spår för krokvässning. Det aningen grova skaftet ger ett stadigt grepp.Använd brynet tillsammans med vatten, tvätta och torka brynet efter användning.
